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【东北散白酒】头道小米酒

详细介绍

头道小米酒

头道小米酒原料为小米,简称(栗)禾本科(或早熟禾科)一类种子形小的饲料作物和谷物。株高0.3~1.3米。至少在公元前第三千年中国就已开始栽培这种作物,如今在大部分的亚洲国家、俄罗斯和非洲西部是重要粮食。

营养

小米酒对身体有许多的好处,过去原住民在山中生活的日子里,食物并没有那么富足,小米酒就成了他们生活中主要的饮品,原住民虽然缺乏物资,孱弱的身体却不知不觉中因为获得小米酒中的营养帮助而变得更强韧。[来源请求]

小米的营养价值高,蛋白质及脂肪的含量均高于小麦粉及稻米。其中钙、铁、磷、胡萝卜素每100公克含0.019mg,含纤维素8.6%则仅低于燕麦接近糙米,以营养价值而言,小米为健康食品。

药用

在明代李时珍《本草纲目》一书中有记载“粟米气味咸,微寒无毒,主治养贤气,去脾胃中热。益气,陈者苦寒,治胃热消渴,利小便”。粟米经常食用有助健康益寿。

而以小米原酿的小米酒酒精含量较低,且含丰富的糖类和维生素等营养物质,是非常滋补的饮品,对人体相当有益,适量饮用可帮助使动脉血管扩张、血压下降、并且有利于促进血液循环。不仅如此,对于时常有低血压症状的朋友来说,饮用温热过的小米酒有利于低血压上升。而冬天时睡前喝一小杯小米酒,有暖身的效果,在饮用一阵子以后,更可改善手脚冰冷的状况。


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关键词:头道小米酒,头道小米酒散白酒,纯粮烧酒

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